Aux delices du palais sans lait

Recettes de gourmandises sans lait de vache

 

Tarte soleil tapenade/tomate séchée (sans plv) 28 mars 2016

Classé dans : Apéritif — auxdelicesdupalaissanslait @ 19 h 49 min

Cette année pour Pâques j’étais chargée de ramener une partie de l’apéro et une partie des desserts. Voici déjà la tarte feuilletée que j’ai réalisé pour l’apéritif. Vous l’avez peut-être déjà vue sur d’autres blogs de cuisine, il en existe différentes variétés. Ici, j’ai choisi de la fourrer à la tapenade et au délice de tomate séchée (tous les deux trouvés au Super U, marque saveur U et sans plv dans les ingrédients). Ce mélange fonctionne bien et il n’en n’est pas resté une miette. Voici comme procéder:

 

Ingrédients

2 pâtes feuilletées sans plv (ici marque la marque Herta n’en contient pas par ex)

1 bocal de tapenade

1 bocal de délice de tomates séchées

1 jaune d’œuf

Des herbes de Provence

 

Réalisation

Déroulez vos deux pâtes feuilletées. Étalez la tapenade sur l’une et le délice de tomate séchée sur l’autre.

Posez une pâte par dessus l’autre en mettant en contact la tapenade et la tomate. Soudez les bords pour bien enfermer les préparations à l’intérieur.

Posez un petit verre au centre de vos pâtes. Découpez des portions en partant du verre, en commençant par couper la pâte en 4, puis en 8 et enfin en 16. Torsadez les triangles que vous avez obtenu.

 

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Dorez votre tarte avec un jaune d’œufs et parsemez d’herbes de Provence (ou autre selon vos gouts).

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Faites cuire dans un four préchauffé à 180° pendant environ 25 minutes en surveillant la coloration. Servez chaud.

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Voilà de quoi régaler vos convives ou votre petite famille autant par les yeux que par la bouche!

Bonne dégustation!

 

 

 

 

 

 

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